Para desfrutar de um delicioso pudim de limão, você não precisa de muitos ingredientes nem ser um especialista em pastelaria, basta prestar atenção à receita que trazemos hoje, especialmente quando você não tem muito tempo para colocar a mão na massa e preparar algo doce para acompanhar o mate, café ou chá.
Os pudins não são apenas fáceis de fazer, mas também são ideais para desfrutar em qualquer momento, porque com poucos ingredientes pode prepará-los sem qualquer dificuldade. Além disso, pode temperá-los de acordo com o seu gosto; neste caso, a receita de pudim de limão foi escolhida graças à sua humidade, textura, esponjosidade e, claro, o seu toque cítrico que o tornam uma sobremesa clássica que encanta desde a primeira dentada.
Receita de pudim de limão
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha com fermento
- 1 limão grande
Preparação passo a passo
Se o que queres é testar as tuas habilidades culinárias no café da manhã ou no lanche sem usar batedeira nem complicar o procedimento, esta receita de pudim de limão é ideal para ti, pois em apenas alguns minutos e com 4 ingredientes podes saborear esta delícia. A primeira coisa a fazer é bater os ovos, que devem estar em temperatura ambiente, junto com o açúcar.
Quando esses dois ingredientes estiverem bem misturados, adicione o sumo e as raspas de limão à mistura e continue a bater. O passo seguinte é adicionar a farinha com fermento em forma envolvente; é importante peneirá-la antes para evitar grumos. Agora que já tem a sua mistura de pudim de limão, unte a forma e certifique-se de que o forno está pré-aquecido a 180 graus.
O último passo desta receita fácil com apenas 4 ingredientes é despejar a preparação na forma e levar ao forno por 30 minutos ou até que, ao espetar com um palito, ele saia completamente seco. Deixe o pudim de limão esfriar e desenforme. Você também pode fazer uma cobertura para decorar ou mergulhar em chocolate, tudo depende do seu gosto.
