O limão é uma daquelas frutas que tem múltiplas funções, que vão desde temperar alimentos até repelir alguns insetos. No entanto, existe um truque que poucos conhecem e que serve para aproveitar ao máximo todas as suas propriedades: aquecê-lo no micro-ondas por alguns segundos.
Este método incomum, que parece loucura pensar que seja real, deve ser feito antes de cortá-lo e resulta em múltiplos benefícios para os amantes do limão ou de qualquer outro cítrico, já que também pode ser usado com outras frutas.
Os benefícios de aquecer o limão no micro-ondas
O calor deste eletrodoméstico permite que as membranas internas do limão se rompam, o que facilita a extração do sumo. Basta aquecer o limão por cerca de 20 segundos para que a fruta fique mais macia e seja possível obter uma maior quantidade de líquido.
Apesar da eficácia deste truque, os especialistas recomendam que não se aqueça demasiado a fruta, pois isso pode fazer com que aqueça em excesso e rebente ou perca as suas propriedades. Por outro lado, aconselham que, se o limão estiver no frigorífico, o deixe à temperatura ambiente durante alguns minutos antes de fazer este procedimento.
Além disso, uma vez aquecido, recomenda-se que, se não tiver usado uma fatia ou pedaço do limão, não o volte a colocar no micro-ondas, pois isso pode acabar por queimar a fruta e deixá-la com um aspecto queimado.
É importante esclarecer, como já dissemos, que este truque, que tem como objetivo aproveitar o sumo da fruta para receitas ou momentos de limpeza, não funciona apenas com limões. As laranjas, as limas e as toranjas são outros citrinos que podem ser colocados no micro-ondas para aquecer e aproveitar ao máximo todos os seus benefícios. Além disso, poupa muito tempo e evita sujar outros utensílios de cozinha.
