Todos os dias vemos uma infinidade de objetos que fazem parte do nosso quotidiano, desde carros, talheres, lugares até garrafas. No entanto, não nos apercebemos de algo: tudo tem o seu design por e para algo. É aqui que entram em jogo as garrafas de vinho e a sua forma peculiar. Qual é o significado do «buraco» que têm na parte inferior?
As garrafas de vinho são um elemento quotidiano nas nossas vidas e é comum encontrar em todas as casas um recipiente deste tipo no frigorífico, em aniversários e em qualquer tipo de ambiente. E muitas vezes ignoramos que o seu design tem algumas características únicas que servem para a sua conservação.
Embora se acredite que o seu desenho particular ou fundo da garrafa com um «buraco» responda a questões de qualidade ou simplesmente estéticas, na realidade, ele tem uma função crucial para os consumidores.
Qual é o significado do «buraco» na base da garrafa de vinho
Antigamente, as garrafas de vinho eram feitas à mão com a técnica do vidro soprado. Por isso, era muito difícil conseguir que o fundo da garrafa ficasse totalmente plano. Isso gerava bases irregulares, propensas a quebrar ou a que a garrafa se movesse.
Para resolver isso, os vidreiros começaram a encaixar o fundo para dentro enquanto o vidro ainda estava quente. Isso permitia que a garrafa ficasse firme, além de evitar que o vidro se partisse devido à pressão interna.
Desde então, atualmente, essa hendidura conhecida como picadura ou «punt» em inglês, serve para garantir a estabilidade, a resistência e evitar que caiam sobre a mesa. Além disso, algo muito importante é que ajuda a segurar melhor a garrafa.
Em vinhos envelhecidos, o buraco serve para que os sedimentos se formem naturalmente com o passar do tempo, permitindo que os resíduos se acumulem numa zona mais estreita do fundo. Assim, ao servir o vinho, há menos probabilidade de os sedimentos se misturarem com o líquido. No entanto, também desempenha um papel fundamental na conservação e no serviço do vinho.
