Se há algo presente em todas as casas é um pacote de papel alumínio. Em forma de tubo prático, este aliado da cozinha tem muitas funções. O papel alumínio é essencial em qualquer cozinha. É útil não só para conservar alimentos, que talvez seja o seu uso mais comum. Mas também é um artigo que se adapta a muitas necessidades diferentes e pode ser uma boa alternativa para os imprevistos do dia a dia.
Os fabricantes explicam que ambos os lados do papel têm a mesma função. No entanto, se quisermos tirar o máximo partido e utilizá-lo no forno, devemos ter em conta que o lado brilhante do papel absorve mais calor, uma vez que reflete mais a luz.
A forma como deve colocar o papel alumínio
Portanto, é aconselhável manter o lado brilhante no interior e o lado mate no exterior ao assar. Assim, ao embrulhar alimentos, o uso é indistinto, embora a tendência seja deixar o lado brilhante para fora, uma prática que talvez seja mais uma questão estética do que outra coisa.
Mas ambas as partes realizam a mesma tarefa de cozinhar, congelar e conservar os alimentos. Não há qualquer diferença funcional.
Papel alumínio no congelador: para que serve?
No entanto, o papel alumínio parece ter outra função insuspeita, especialmente se colocado no frigorífico ou no congelador. Descongelar o congelador é uma das tarefas mais demoradas para garantir uma melhor conservação dos alimentos. Mas, além disso, descongelar o congelador significa consumir menos eletricidade.
Com a conta de luz a aumentar, essa tarefa, muitas vezes relegada a segundo plano devido à sua complexidade, está a tornar-se algo muito importante que deve ser feito regularmente.
Como devemos operar corretamente o congelador
Por que é que toda a gente está a embrulhar os pés em papel alumínio? Para que o congelador funcione corretamente e derreta todo o gelo, é necessário desligá-lo e esvaziá-lo dos alimentos armazenados e do gelo que se formou.
Esta operação deve ser realizada rapidamente no caso de alimentos que devem ser recolocados no congelador, por isso é útil ter uma folha de papel alumínio no congelador.
Na verdade, terá de cobrir completamente todos os lados do congelador. Depois, pode colocar os alimentos congelados de volta e esperar que a folha de alumínio faça efeito. Na prática, o gelo irá soltando-se e depositando-se sobre a folha de alumínio e, uma vez removida, o congelador ficará limpo e sem esforço.
